文字サイズ:
小
中
大
印刷する
肉じゃがオムレツ
by コープ北陸
具を包まないから失敗知らず☆
コツ、ポイント
フライパンはしっかり熱してから焼きましょう。
材料
(4人分)
合挽きミンチ
200g
玉ねぎ
1個
じゃがいも
2個
赤ピーマン
1個
ピーマン
2個
シュレッドチーズ
40g
たまご
4個
HCOOPコープ牛乳
大さじ4
塩コショウ
少々
パセリ(みじん切り)
少々
バター
大さじ3
オリーブ油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
「HCOOPコープ牛乳」は、北陸地域(福井・石川・富山・新潟)の生乳を使用し地元北陸の工場で製造しました。殺菌方法130℃ 2秒、乳脂肪分3.5%以上。 08014
1.
玉ねぎ・じゃがいもは、1cmの角切りにし、挽き肉と一緒にバター大さじ1・オリーブ油で炒め、塩コショウで味付けする。
2.
ボールに卵を溶きほぐし、牛乳・パセリ・チーズを加え、よく混ぜる。
3.
フライパンにバター(大さじ2)をしき、混ぜ合わせた(1)・(2)を流し入れ、形をととのえながら焼き、取り出す。
4.
赤ピーマン・ピーマンは、乱切りにして塩コショウで炒め、(3)に添える。
https://cookpad.com/recipe/4879806
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.