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シーフードカレー
by アルス♪
限定公開が無くなるとの事なのでメモ用に。
材料
(4人分)
シーフードミックス
約300g
玉葱
2個
白ワイン
50cc
市販のカレールー
適量
水
適量
ケチャップ等の隠し味
好みで
このレシピの生い立ち
料理の先輩に教えていただいたのを自分用のメモの為に。
1.
玉葱は薄切りにし、フライパンで普段カレーを作る時のように炒める。
2.
玉葱が炒めれたらシーフードミックスを加え(冷凍のままでOK)白ワインを加え蓋をし5分ぐらい蒸す。
3.
後は普段のカレーと同じように作る。 ※蒸した時に出るエキスも全て使う、その為水を入れる時その分減らすのを忘れずに!!
https://cookpad.com/recipe/4884023
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