母の作る美味しいお雑煮♪レシピを聞いたら「麺つゆだよぉ~!」
と、まさかの麺つゆでした(;A´▽`A
でもホント美味しい
コツ、ポイント
本当に美味しいから、何か特別な調理法とかこだわりがあるかと思いきや・・・
でも、言われた通りに作ったら、母が作るお雑煮になりました( ´∀`)
このレシピの生い立ち
母の作るお雑煮を食べたくて^^
1.
ニンジンとゴボウは洗ってささがきにする
長ネギは斜め切り、鶏モモ肉は一口大に切る
2.
鍋に水を入れ、ニンジン、ゴボウ、長ネギ、鶏モモ肉、顆粒和風だしを入れ強火で煮る
3.
沸騰したら弱火にし、アクをとったら麺つゆを入れ10分くらい煮て完成^^
4.
できたら、そのまま冷まして、食べるときに温めるとより味が馴染んで美味しいです( *´艸)
https://cookpad.com/recipe/4887344
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