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お餅入り☆ プリン♪
by ろことん
中からお餅がとろ~り♪ なプリン☆
コツ、ポイント
お餅は1個まるごと入れたのですが、少し切り分けて入れた方がよかったかなという気もしました。 プリンを冷やすとお餅も固まる? と思ったので、温かいうちに食べました。 お子さんやお年寄りには気をつけて下さいね。
材料
切り餅
1人一個
プリンの材料
適宜
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんが、お餅入り茶碗蒸しを作っているのを見て、プリンでできないかと…。 やわらか~いお餅がプリンやカラメルと絡まっておいしかったです♪
1.
プリンのカラメル、卵液を作ります。 作り方はお好みのレシピでどうぞ☆
2.
切り餅を、鍋のお湯の中で柔らかくなるまで煮ます。 そのままの大きさでも、小さめに切っても。
3.
それを、プリンの器に入れます。 ウチは大きめのカップに作ったので1人一個ですが、小さいプリン型だと切り分けないとムリかも
4.
あとは焼くor蒸すだけ☆ 中からとろ~りお餅☆なプリンが完成です♪ 冷やさないで温かい内に食べた方がいいかも。
https://cookpad.com/recipe/4887658
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