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お野菜のクリーム煮
by もぐぱくみーちゃん
お味噌汁にあきたときなどによく作る汁物です。温まって美味しいです。
コツ、ポイント
材料
人参
1本
玉葱
1/2個
白菜
1/4
ベーコン
8枚
水
500
牛乳
300
コンソメの素
1〜2個
塩胡椒
少々
白味噌
大さじ1程度
このレシピの生い立ち
牛乳を消費したかったので。
1.
人参、白菜、玉葱、ベーコンを食べやすい大きさに切って鍋に入れ水菜をいれ火を通し、灰汁をとります。
2.
その後コンソメの素、牛乳、白味噌をいれ5分程度煮込みます。最後に塩胡椒で味付けして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4888078
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