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板チョコ&ココア食パン(HB使用)
by ミセス高橋
ホームベーカリーで出来る板チョコ&ココア食パンです。 お手軽だけど、味はめっちゃウマです! 甘さ控えめだから、大人受けしそうですよ。(ナショナルSD-BT113使用)
コツ、ポイント
食パンを切る時は、冷め切らないうちに切ったほうがいいかもしれません。冷めるとチョコが固まり、切りづらくなるかもしれません。 板チョコはあまり小さく切らないこと(7~10mm四方ぐらい)
材料
(1斤分)
強力粉
200g
薄力粉
50g
ココアパウダー(無糖)
20g
砂糖
25g
塩
小さじ2/3
スキムミルク
大さじ2
水
180cc
無塩バター
30g
インスタントドライイースト
小さじ1
板チョコ(ブラック)
60g
このレシピの生い立ち
家にチョコチップがなかったため、安価な板チョコで食パンを作りたかったから。
1.
HBのパンケースにドライイーストと板チョコ以外の材料を入れる。 食パンコースにして、焼きは淡にしてスイッチを入れる。
2.
ドライイーストをイースト容器部分に入れる。 板チョコを7~10mmに切り、レーズンナッツ容器部分に入れる。
3.
焼けたら型から外し冷ます。 粗熱が取れたら、お好みの厚さに切る。
https://cookpad.com/recipe/488836
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