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みんな大好き簡単豚汁^^
by luluikuko
いろんな野菜を入れてみてください。うちではお鍋であまった白菜をたっぷり入れちゃいます。 ちょっとしたデトックスになるかなあ^^ 一晩おいた後は またまた格別ぅぅ☆
コツ、ポイント
とにかく野菜をたくさん入れてください。 冷蔵庫のお掃除やお鍋で余った材料もこれで片付きますよ!!
材料
(四人分×二食^^)
豚 切り落とし
250㌘程
白菜
約1/4
大根
1/5ぐらい
にんじん
適量
さといも
適量
もやし
一袋
■
お好みのやさい
水
600cc程
味噌
お好み
七味唐辛子
お好み
このレシピの生い立ち
うちの主人が大好きな一品の一つです。 ちょっと野菜不足気味になってしまう我が家なので こんな感じでデトックス。
1.
材料を一口大に切り根菜・お肉の順にいれます。
2.
上から白菜・もやしを山盛り^^ゆっくりやさしくお水を入れて・・・ で、フタをしちゃいます。
3.
フタがカタカタと沸騰するまで中火にかけて、そのあと弱火で煮込みます。
4.
3の写真ぐらい野菜から水分が出て根菜が柔らかくなったらお味噌を入れてできあがり。 お好みで七味を振りかけてくださいね。
https://cookpad.com/recipe/489131
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