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炊飯ジャーでサムゲタン
by
もっちもちこ
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/489388
日本テレビ「おネエMANS」でマロンさんが紹介していました。 私なりに野菜をいれたり材料を足し引きしてアレンジしたサムゲタンです。
2008/2/2写真変更＆材料追加で更新しました！
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鶏肉もも肉
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３００ｇ
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鶏肉手羽元
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４本
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大根
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３分の１本
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にんにく
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１０かけ
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ショウガすりおろし
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小さじ１
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塩
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小さじ１
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こしょう
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小さじ２分の１
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熱湯
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６００ｍｌ
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にんじん
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１本
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長ネギ
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１本
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コンビニの赤飯おにぎり（あれば）
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１個
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むき甘栗（あれば）
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１袋
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【1】 大根は乱切りに。大き目の方が、煮込んだときに柔らかくておいしいです。あれば葉っぱもいれてください。
にんじん、長ねぎを食べやすい大きさに切ります。
にんにくは皮をむいて、芽をとっておく。
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【2】 材料を全部炊飯ジャーへ。
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【3】 炊飯ボタンを押して、保温になったら出来あがり！！
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【コツ、ポイント】炊飯ボタンを押して保温になったら、もう一回熱湯を２００ｍｌ足して塩小さじ２分の１をいれて再度炊飯すると、より柔らかくておいしいサムゲタンが出来上がります。 にんにくとショウガは好きなだけいれてください。
野菜はとにかく好きなものをなんでもいれて作ると美味しいです。
【このレシピの生い立ち】日本テレビのテレビ番組「おネエMANS」で料理研究家のマロンさんが「簡単にできるサムゲタン」として紹介されていたものに、材料を足し引きしてみました。
テレビでは、大根ははいりませんが、甘栗やもち米を入れると紹介されていました。
私は、にんにくと大根が好きなので、にんにくを大量にいれ、大根をいれるようにアレンジしました。
簡単にできる料理を紹介してくださるマロンさんに本当に感謝！！
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