ヘルシーなお好み焼き風の野菜焼きです!
片栗粉によりもちもちの触感が出ましたー
野菜がふんだんにとれるので子供のおやつにもどうでしょうか?
大根・長芋さえあればどんな野菜を入れてもOKなので是非お試ししてください!
コツ、ポイント
ほうれん草や人参など、色の付いたものをごちゃごちゃに混ぜるので作る過程では『おいしくなさそう・・・』だけどキツネ色までこんがり焼くとヘルシーなお好み焼きのようなものになります。
材料
(3人)
お好きなお野菜
人参・ほうれん草・小松菜・ネギなどなど
このレシピの生い立ち
野菜を取り込んで、ヘルシーなレシピを考えた。
1.
すべての野菜などの皮を切り、ボールにすべて摩り下ろす(紅生姜はのぞく)
2.
摩り下ろした中に小麦粉・片栗粉・紅生姜・揚げ玉を入れる
4.
テフロン加工のフライパンで焼く
お好み焼きみたいな焼き色になったらOK
https://cookpad.com/recipe/489769
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