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間違いなし!やみつきカリフラワー
by まぶたん
カリフラワー嫌いの私がカリフラワーをもりもり食べれるレシピ☆美味すぎてペロリ‼止まりません!
コツ、ポイント
カリフラワーは茹ですぎないこと。 写真はロマネスコ(カリフラワーの種類)で作っています。ブロッコリーっぽく見えますね。普通のカリフラワーで美味しく作れます。別レシピでブロッコリーでもレシピを乗せています。季節がら手に入らない時にそちらも◎
材料
(2人)
カリフラワー
1株
マヨネーズ
大さじ3
すりごま
大さじ2
塩昆布
1つまみ半
めんつゆ(2~3倍濃縮)
小さじ1
かつおぶし
小さいパック1
レモン汁
小さじ1強
このレシピの生い立ち
カリフラワーが苦手な私、美味しく食べられる方法はないかと考えました。
1.
カリフラワーは食べやすい大きさにカットして茹でる。(茹ですぎないこと。ザルにあげて水分を切る)
2.
カリフラワー以外の材料をボウルに入れたらカリフラワーを小さくほぐしながら加え全体に絡めたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4898812
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