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超簡単!うどの明太マヨあえ
by ふわふわふわふわ
超簡単に春気分♪日本酒やビールにあうおつまみです。
材料
うど
1本
明太子
1腹
マヨネーズ
大さじ2
酢
適量
このレシピの生い立ち
おつまみに作ってみたら、美味しかったので。
1.
うどの皮を剥いて3cm長さの短冊切りにし、薄い酢水につけてアク抜きをします。
2.
明太子をほぐし、マヨネーズと混ぜ合わせます。
3.
うどを洗って水気を切り、2とあえます。 味がなじんだら、できあがりです。
https://cookpad.com/recipe/4899044
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