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*シャキシャキ!ガリバタじゃかきんぴら*
by miico*
ID:4899463のガーリックバター味ver.で作ってみました。
コツ、ポイント
シャキシャキが残る程度で火を止めてください。
材料
(2人分)
じゃがいも
2個
バター
15g
ガーリック塩またはガーリックパウダー
小1
(パウダー使用の場合)塩
小1
このレシピの生い立ち
塩屋のガーリックトースト塩を使用しましたが、塩・にんにくもしくはガーリックパウダーなどでも代用できます。その際はバジル粉を入れると良い香りがつきます。
1.
じゃがいもは細切りにして、水(分量外)に浸しておく。
2.
フライパンにバターをひき、じゃがいもを炒める。
3.
ガーリック塩(またはガーリックパウダーと塩)を入れて、ささっと炒めて完成。
https://cookpad.com/recipe/4899469
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