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ひじきの彩りサラダ☆★
by ノンノンcook
味付けの割合がたまらなくいいです^^ Licosamaさんに感謝です!いい味に出会えた~~♪※追記・・ひじき15g→10gに変更。。。
コツ、ポイント
味付け前に水気はしっかりきっておきましょう♪
材料
(3~4人分)
ひじき(水で戻す)
乾いた状態で10g
ほうれん草(3cm幅に切る)
2株?
人参(2cmの千切り)
2cm分
コーン(冷凍)
大さじ3
●マヨネーズ
大さじ2
●すり白ゴマ
大さじ2
●めんつゆ(3倍濃縮)
小さじ1
このレシピの生い立ち
普段マヨネーズとわさびで味付けしていたこのサラダを,Licosamaさんの『れんこんと人参のゴママヨ和え』がとっても美味しくて,今回参考にさせていただきました^^
1.
鍋で湯を沸かし,ひじきと人参を茹で始め,2~3分したらほうれん草とコーンも一緒に入れ茹でる。
2.
ほうれん草が茹で上がったところで,まとめてざるにあけ,水でサッと洗い流しよく絞っておく。
3.
ボウルに2を入れ●で味付けして盛り付け出来上がり♪
4.
人参の切り方はこちらを参考に^^
5.
ほうれん草は今回写真の少し小ぶりと超小ぶりの2株でしたが,大きめ(普通?)なら1つでも!
https://cookpad.com/recipe/489983
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