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HBで❤全粒粉食パン by eterno

eternoさんの写真

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/490004

パンそのものを味わうのもいいですがサンドイッチにオススメのふわふわな食パンです。

HBで❤全粒粉食パンの写真

材料:

(1斤)

強力粉 200g
薄力粉 20g
全粒粉 30g
スキムミルク 10g
4g
無塩バター 20g
砂糖 15g
175g
ドライイースト 3g
●胡桃など(手順2参照) お好みで30~40g

【コツ、ポイント】マーガリンなど有塩バターお使いの時は塩は3gにしてください。ヘルシーパンコース、焼き色普通で焼きました (外側がパリッとして中はふわふわです。)                                      MK・HB-100使用    

【このレシピの生い立ち】ライ麦や全粒粉の風味が大好きで手捏ねしていましたがHB1斤用に配合