ほうれん草の簡単キッシュ☆
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ほうれん草の簡単キッシュ☆
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パイ生地不要！自宅にあるもので手軽に作れます！！ ☆2008年5月27日みなさんのおかげで話題入りさせていただきました☆
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材料：(3～4人前)
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| 【1】 玉ねぎは薄切り、ソーセージは斜め切りにする。ほうれん草は3ｃｍ長さに切る。（ほうれん草は切ってから水を張ったボウルに10分程度漬けておくとえぐみが取れます。） |
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| 【2】 フライパンを熱し、バターを入れ、溶けたら玉ねぎを炒める。しんなりしたら、ソーセージ・ほうれん草の順に炒める。 |
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| 【3】 MIXベジタブルを加えて軽く炒め、塩コショウする。 |
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| 【4】 卵をときほぐし、生クリーム・チーズ(2/3)・3の材料を加え混ぜ合わせる。 |
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| 【5】 耐熱容器にバター（分量外）を塗り、４を流しいれ、残りのチーズをかける。 250℃に熱したオーブンで13～15分焼く。 |
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【コツ、ポイント】
【このレシピの生い立ち】以前エッセに載っていたかぼちゃのキッシュをアレンジしました。
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