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ただレモン汁やレモンオイルを入れるだけでは物足りなくて、cuocaさんで売っている うめはらのレモンスライスを混ぜてみたら、すごく爽やかで満足のいくシフォンケーキが出来上がりました。 15cmのシフォン型でのレシピも見つからなくて、生地の分量も自分でいろいろ試してみて、やっとこのレシピに落ち着きました。