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とき玉子をふわふわにするコツ。
by あこ太郎。
溶き卵にちょっと水を足すだけで、ふわふわ感が増しまする。
材料
卵
1個
水
小1
このレシピの生い立ち
レシピと言える程のことはないのですが、普段、何気なくしてることをちょっと残しておこうと思いまして、レシピに上げました(*^^*)
1.
溶き卵1個に対して、水を小さじ1混ぜてかき混ぜます。
2.
以上でございます(*^^*)
3.
あとは、お味噌汁でもスープでも同じ。沸騰したところに一気に回し入れて3つくらい数えて火をとめます。かき混ぜて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4908564
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