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なすといんげんの中華風味噌そぼろ
by 象印マホービン
象印の自動圧力IHなべは、料理初心者でも本格的な料理が作れる調理なべ。初めての一人暮らしでも安心。作り置きもできます。
コツ、ポイント
少し甘めのみそそぼろが、なすにピッタリ!ごはんが進む一皿です。 お好みで豆板醤を少々加えると、ピリ辛感が出て、大人好みに仕上がります。
材料
(4人分(171kcal/1人分))
牛ひき肉
150g
塩
少々
こしょう
少々
なす
4本(360g)
いんげん
100g
長ねぎ
1本(150g)
■
A
水
200mL
鶏がらスープの素
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
酒
大さじ1
みそ
小さじ2
甜麺醤(テンメンジャン)
小さじ2
砂糖
大さじ1
豆板醤(トウバンジャン)
お好みで
このレシピの生い立ち
象印の自動圧力IHなべは、材料と調味料を入れるだけで簡単に調理できる自動調理機能がついています。このメニューは予約することができ、忙しい方にも大変便利です。
1.
なすはひと口大の乱切り、いんげんは軸を取り半分に切る。長ねぎは4cm長さに切る。
2.
内なべにひき肉を入れて塩、こしょうをふり、Aを加えて良く混ぜる。
3.
②に①を入れて混ぜ、本体にセットする。
4.
『自動』キーを押し、【一定圧力】を選ぶ。
5.
『<』『>』キーで【メニュー番号3】を選び、『スタート/再加熱』キーを押す。
6.
終了のメロディー(ブザー)が鳴ったら、やさしく全体を混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/4909942
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