バジル炒めご飯☆ガパオ by
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バジル炒めご飯☆ガパオ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/491532
大好きなタイのバジル炒めご飯♪簡単に作れちゃいます(*^^*)
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材料：(２人分)
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| 【1】 モモ肉なら食べやすい大きさに切っておきます。ピーマンをサイの目に切ります。バジルを洗い水気をとり手でちぎっておきます。 | |
| 【2】 ニンニクをみじん切りと油をフライパンへ入れから点火し、香りが立つまで弱火～中火で炒めます。 | |
| 【3】 挽肉or鶏肉を入れ７割程度火が通るまで炒める。ピーマンを入れ更に炒めます。 | |
| 【4】 ◇を③に入れて味をなじませます。少し水分が多いようならここで炒めながら水分を飛ばしましょう。 | |
| 【5】 お皿にご飯を盛りお好みで目玉焼きや温玉をのせて出来上がり♪ |
【コツ、ポイント】◇シーズニングソースは輸入食材屋さんで売っていますが無ければ入れなくてもＯＫです♪◇今回は豚挽肉で作りました。鶏モモ肉の粗みじん切りや鶏挽肉でも美味しくいただけます♪
【このレシピの生い立ち】タイ料理屋さんへ食べにいくといっつも頼んでしまうので家で簡単に作れたら云う事ないので(≧▽≦)！！
