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残ったごはんで人参とキャベツの味噌雑炊
by のざかなちゃん
風邪の時やお腹を壊してるとき、ダイエットにも♪
コツ、ポイント
ずっと弱火でやること。
材料
(1〜2人分)
水
350〜400ml
ごはん(冷凍ご飯でも◯)
1膳くらい
味噌
適量
顆粒だし
5g
塩
ひとつまみ
キャベツ
1/5
人参
1/6
ネギ
適量
卵
1個
このレシピの生い立ち
雑炊が食べたくて作りました。
1.
水にご飯と顆粒だし1/2を入れてグツグツさせる。
2.
その間にキャベツと人参を小さく切る。ネギも切っておく。
3.
グツグツしてきたら、キャベツと人参を入れる。
4.
グツグツさせる。
5.
いい感じになったら残りの顆粒だしと味噌を入れ、塩をひとつまみ入れて味を整える。
6.
卵をといて、円を描くようにいれて、蓋を閉めて1分くらい待つ。
7.
お皿にうつして、ネギを乗っけて完成✨
https://cookpad.com/recipe/4917347
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