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余った胡瓜@塩昆布和え
by あこ太郎。
恵方巻き巻くのに胡瓜が余りまして、冷蔵庫にあるもので箸休め的なのを作りました(*^^*)
材料
胡瓜
1本弱
塩昆布
ひとつまみ
ごま油
香りづけに少し
胡麻
適量
このレシピの生い立ち
余った胡瓜で作りました。
1.
胡瓜を適当な大きさに切って、軽く塩を振って(分量外)揉んでおき、五分くらい置いときます。
2.
胡瓜の水気を絞ってボールに入れ、胡瓜以外の材料を入れて混ぜ混ぜしたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/4918620
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