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簡単節分!恵方巻き☆海鮮
by だんどり亭
具材作り~巻き方~!太巻き!節分!酢飯
コツ、ポイント
たくあんはかんぴょうやしいたけの甘辛煮に替えてもOK 刺身を細く切って使用 切り端もお皿に盛ればおしゃれです
材料
焼き海苔
1枚
ご飯
2膳
■
寿司酢
酢
大さじ1.5
砂糖
小さじ1
塩
ひとつまみ
■
具材
マグロ
少々
しゃけ
少々
桜でんぶ
少々
厚焼き玉子
少々
キュウリ
少々
かにかま
少々
たくあん
少々
このレシピの生い立ち
海鮮の恵方巻きに挑戦 アクセントにたくあんを入れました 100均押し型 ID:5485935
1.
ご飯に寿司酢を混ぜて海苔に薄く広げる 手前と奥を1cmあける
2.
具を真ん中より手前に端から端まで乗せる
3.
手前から巻いていく 具にご飯と海苔がかぶったら一端しっかり押さえてから巻く
4.
巻き終わったらもう一度しっかり押さえる
5.
左右を厚めに切り落として真ん中で切って完成 ※包丁は切るたびに濡らして引き切り
https://cookpad.com/recipe/4918872
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