◆しっとり甘めのたまご焼き◆
by にゃぁくん

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/491963

娘のお弁当にいつも入ってます　お友達とのおかずの交換では１番人気の卵焼きです♡本当にすみません！塩の分量に訂正があります

材料：

(４切れ分)

●卵	2個（Ｍ～Ｌｻｲｽﾞ）
●砂糖	大さじ1（9ｇ）
●塩	小さじ1/2弱（1ｇ）
●みりん（出来れば本みりん）	大さじ1（17ｇ）
●ｺｰﾋｰﾌﾚｯｼｭ（牛乳or生ｸﾘｰﾑでもOK)	ｺｰﾋｰﾌﾚｯｼｭなら2個（牛乳・生ｸﾘｰﾑなら大さじ１弱）
サラダ油	小さじ1

【1】ﾌﾗｲﾊﾟﾝを中火で熱しｻﾗﾀﾞ油が温まったら中の弱火にして合わせておいた●を数回に分けて焼きながら巻いていく
【2】 ※有れば納豆に添付のﾀﾚ１袋を●に加えて焼くと旨みもUPです
【3】今の今まで小さじとは4連計量ｽﾌﾟｰﾝの１番小さいものだと確信していた私　ﾒﾝﾊﾞｰさんからのご報告で改めて調べてみた所
【4】私が思い込んでた小さじ１とは小さじ１/２だった事が判明･･･多くの方に作って頂いておきながら　今更ながらに本当に
【5】すみませんでした　ﾌｫﾙﾀﾞに収めて下さった方　印刷して下さった方　ﾚﾎﾟ下さった方ご迷惑をお掛けしました　ごめんなさい
【6】ゆしゅなさんが味醂風調味料と本味醂で塩気減の違いを調べて下さいました　味醂風では塩分が多いので減塩して作ってみて下さい

【コツ、ポイント】甘めなので　火は中～弱火の間くらいで作って下さい　中までしっかり火を通す場合は巻き終わってから　１番小さい火力でﾌﾀをして　しばらく焼くといいです

【このレシピの生い立ち】娘達が毎日持って行く　お弁当　その中でもたまご焼きは１番の楽しみのようﾃﾞｽ　お友達からのﾘｸｴｽﾄも多いたまご焼きを是非ｸｯｸに載せて～！！と娘から言われUPしてみました(｡◠‿◠｡)

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