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あっとゆう間のカレーパン✿
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ちょっとだけ残ったカレーも、みんなの大好きメニューに変身です!(^^)! 揚げたてをすぐ食べられるのは手作りならでは・・・♡
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材料:(大きめ4つ分)
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| 【1】 ジャガイモは1センチ角に切る。 ラップで包みレンジでチンする。 カレーとジャガイモをフライパンで炒めて水分を飛ばす。 | |
| 【2】 1をさましている間に生地を作ります。 ◎をボールで混ぜ合わせ、台に移し捏ねる。 | |
| 【3】 4つに分割し、ベンチタイム20分。 | |
| 【4】 めんぼうで伸ばし、1のカレーを入れ包む。 | |
| 【5】 40度で20分発酵させる。 | |
| 【6】 とき卵にくぐらせて、パン粉をまぶす。 170度の油で両面こんがり揚げる。 |
【コツ、ポイント】中に入れるカレーはよく冷まして下さいね☆
【このレシピの生い立ち】sayataさんのとろけるふんわりドーナツがとってもおいしくて、これなら絶品のカレーパンが出来そうと思いチャレンジしてみました♡ 予想通りの絶品カレーパンです!
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