鶏ミンチでロールキャベツ
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鶏ミンチでロールキャベツ
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ざっと煮るだけ～鶏ひき肉でヘルシーロールキャベツ♪トマトベースで★
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材料：(４人分)
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| 【1】 分量外の水でキャベツの葉をゆでる。 | |
| 【2】 鶏ミンチに●の材料を入れよくこねる。 | |
| 【3】 柔らかくなったキャベツの葉で鶏ミンチのタネを巻いていく。 巻き終わりは、爪楊枝で止める。 （この時、葉の硬い部分に包丁で細かく切れ目を入れると巻きやすい） | |
| 【4】 鍋に、巻き終わりを下にしてなるべくぎゅうぎゅうにロールキャベツを詰めていく。 |
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| 【5】 残りの材料を全て入れ、強火で煮立たせたあと、中火～弱火で煮ていく。 |
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| 【6】 煮汁が1/3程度になったらできあがり！ |
【コツ、ポイント】トマトの酸味が強い時は、ケチャップで調節。
【このレシピの生い立ち】合びきよりも、鶏ミンチのほうが断然安い！ ヘルシーだし、一石二鳥！？
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