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ねっとり濃厚♡チーズテリーヌ
by eの台所
リッチなチーズテリーヌ。粉なし低糖質。
コツ、ポイント
甘さ控えめですので調整してください。
材料
クリームチーズ
200g
サワークリーム
100g
生クリーム
200ml
卵
Mサイズ1個
卵黄
Mサイズ2個
エリスリトール
20g
バニラエッセンス
適量
レモン汁
大さじ1
このレシピの生い立ち
チーズテリーヌ を食べてみたくて、自分なりに想像で作ってみました。
1.
材料は全て常温に戻しておく。
2.
クリームチーズをゴムベラでクリーム状になるまで混ぜます。サワークリーム、甘味料も加えてさらによく混ぜます。
3.
卵、卵黄を入れて泡立て器でよく混ぜます。 バニラエッセンス、レモン汁も加えてさらによく混ぜます。
4.
生クリームを少しずつ加えながらよく混ぜます。
5.
裏ごしします。
6.
型に流し入れて160度のオーブンで60分湯せん焼き。
7.
焼けたら型のまま粗熱をとり、冷蔵庫で一晩寝かせます。
https://cookpad.com/recipe/4929692
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