ボリューム満点❤豚と白菜の艶うどん by
|
|
ボリューム満点❤豚と白菜の艶うどん by |
|
作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/493055
艶うどんの美味しい出しをすった野菜と甘辛の肉が凄く美味しい❤ボリュームの１品です♡
|
材料：(１人分（作り方の画像は２人分）)
|
| 【1】 豚肉に塩コショウをし片栗粉をまぶしておく。白菜は３ｃｍくらいのざく切り、白ネギは斜め切りにする。 |
|
| 【2】 うどんを５００mlのお湯で４分ちょっと茹でてザルに取っておきます。 |
|
| 【3】 鍋に３００ｃｃ強の水と白菜と白ネギを入れ中火弱で煮込んでおく。 |
|
| 【4】 フライパンに油（分量外）を入れ豚肉を炒め火が通ったら●を入れます。 |
|
| 【5】 ３の野菜がお好みの硬さになったら、うどんとスープを入れ一煮立ちさせ器に盛って４の豚肉と温泉卵を乗せてお好みで浅葱、ゴマを乗せて出来上がり。 | |
| 【6】 ※５で水分が少したりないようなら味をみながら足してください。 |
【コツ、ポイント】野菜はお好みで！温泉卵はクックで検索すると素敵なレシピが沢山ありますよ。※食べる時は温泉卵を崩しながら食べて下さいね。
【このレシピの生い立ち】コンテスト用に我が家の大好きな豚照りと合わせてみました❤
