蕪と生ハムのカルパッチョ by じゅなりん

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/493098

蕪の甘みとクリームチーズがよく合ってと～っても美味しかったです(^.^)。簡単でとっても美味しいですよぉ～。

材料：

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【1】蕪は薄くスライスする。お皿に蕪と生ハムを交互に並べ、塩、胡椒する。
【2】フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火で香りが出るまで炒め、冷ます。
【3】２の半分の量をかけてリーフサラダを乗せる
【4】２の残りをかけ、レモンも絞ってまわしかける。
【5】クリームチーズをのせる

【コツ、ポイント】にんにくは焦げやすいので、気を付けて下さいね！塩・胡椒はクレージーソルトでもいいかと思います。蕪のかわりに大根でも美味しそうです(^^)

【このレシピの生い立ち】蕪が１つだけ冷蔵庫にあって何にしようかと思って考えてみました。