文字サイズ:
小
中
大
印刷する
☆じゃが芋と人参のバターミルク煮☆
by かなちゅ
小麦粉を入れないのに、じゃが芋のおかげでトロンっとしています♫じゃが芋の煮崩れた感じがとても美味しいです(^^)子供も大好きな1品です♫ ハンバーグなどの付け合わせにも・・♫
コツ、ポイント
③の時、火が強すぎると分離してしまう事がありますので注意してくださいね♫ お水を入れず、全部牛乳で煮ると、とっても濃厚で美味しいですよ♫
材料
(3.4人分)
じゃが芋
大2個
人参
半分
玉葱
1個
お水
1/2CUP
牛乳
1CUP
バター
10グラム
コンソメ
1個
このレシピの生い立ち
雑誌でみたレシピをアレンジしました♫ 汁のないホワイトシチューのような感じです(^^)
1.
材料をすべて角切りにする。 人参は火が通りにくいので、じゃが芋よりも小さめに。
2.
お鍋に①の材料をすべて入れる。
3.
お鍋にお水,牛乳、バター、コンソメを入れ、弱火~中火で、煮汁が少なくなるまで煮て、仕上げに塩コショウで味を調えて完成♫(焦げないように注意してくださいね)
4.
ベーコンやウィンナーを入れても美味しいです♫
https://cookpad.com/recipe/493112
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.