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週2で蒸し大豆を自作しています。 飽きずに美味しく食べられるよう日々研究。 更年期障害にいいかもと思い日々イソフラボンを摂取することを心掛けているこの頃です。 私の大好きな海苔塩味。塩だと大豆に負けるので、鶏ガラにしたら大正解。