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かさご唐揚げは15cmくらいの小型が扱いやすいけど、釣り人としては根魚の成長は時間がかかるため、魚の環境保全と乱獲防止のために、なるべくリリースしよう! なので、今回は良型のカサゴ2匹とも23〜24cm程のものを使って挑戦してみました。