＊我が家のヘルシー＊ビーフストロガノフ＊
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＊我が家のヘルシー＊ビーフストロガノフ＊
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生クリーム不使用で、ヘルシーなビーフストロガノフ。ちゃちゃっとできるのでランチにもおすすめです♪
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材料：(2～3人分)
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| 【1】 たまねぎとにんにくは薄くスライスにする。 鍋にバターを入れてにんにく、たまねぎをいためる。 | |
| 【2】 １に牛肉を入れて、色が変わるまでいためたら、小麦粉を振り入れて粉っぽさがなくなるまでいためる。 | |
| 【3】 ２に白ワインを入れて、アルコールが飛ぶように強火混ぜながら煮込み、しばらくたったら牛乳と豆乳、カットトマトを入れてさらに煮込む。 | |
| 【4】 煮詰まってきたら、ケチャップ、砂糖、しょうゆを入れて塩コショウで味をととのえたら出来上がり♪ |
【コツ、ポイント】カットトマトのかわりに、トマトを使ったり、トマトジュースを使ったりしてもおいしいです♪
【このレシピの生い立ち】家にあるもので、作りました♪
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