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** 魚貝たっぷり♪ 北海道みそバター鍋 **
by コロコロカフェ
牛乳とバターを入れて作る、熱々で栄養満点の味噌バター鍋です
コツ、ポイント
・ふきこぼれに注意して煮てください。 ・味噌やバターなどお好みで増やしてくださいね!! ・お餅を入れても美味しいです!! ・好きな魚貝をたくさん入れましょう!! ・牛乳を豆乳に変えても美味しいです!!
材料
(3.4分)
味噌
50g
白菜
3.4枚
牛乳
200cc
昆布(10cm×10cm)とかつお節(10g)のダシ
400cc
大根
1/2
人参
1/2
鮭
2きれ
ホタテ
4つ
海老
4尾
イカ
1/2ぱい
バター
10g×人数
このレシピの生い立ち
魚貝が大好き♪ 寒い季節にピッタリの熱々のお鍋です!!
1.
だし汁・牛乳を鍋に入れて味噌をとき、野菜を入れて煮る。
2.
じゃが芋・人参・大根が柔らかくなったら魚介類を入れ火を通す。 あくを丁寧に取る。
3.
器に盛り付けたらバターをのせて完成!!
https://cookpad.com/recipe/493948
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