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チーズタッカルビ
by nyaop
スキレットで、おひとり様仕様
コツ、ポイント
野菜はお好みのもので。
材料
鶏もも肉
80g
キャベツ
1/8個
シメジ
10本
菊芋
1個
コチュジャン
大さじ2
酒
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
砂糖
大さじ1
ゴマ油
大さじ2
ニンニクチューブ
1cm
ピザ用チーズ
ひとつかみ
このレシピの生い立ち
スキレットで作ってみたくなり。 スーパーフード菊芋入り^^
1.
鶏もも肉はビニール袋で10分調味料に漬け込みます。
2.
キャベツはざく切り。菊芋は皮を剥いて一口大。
3.
スキレットにゴマ油を敷いて、菊芋、しめじ、キャベツを入れ蓋をして蒸し焼き
4.
キャベツが、しんなりしたら1の鶏肉を漬けダレごと入れ、混ぜながら火を通し、
5.
真ん中を開けて、チーズ投入して蓋。チーズがトロけたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/4940343
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