コンソメ味なのでパクパクと食欲が進んで美味しいですよ(^^)
コツ、ポイント
芽キャベツを半分にカットして料理酒で蒸し焼きすることで芽キャベツの中まで火が通ります。
このレシピの生い立ち
旬の季節になると毎年作ってる一品です(^^)
1.
芽キャベツは半分にカットします。スライスベーコンは大腿5mm位カットします
2.
熱したフライパンにオリーブオイル入れてベーコンを入れ炒め、芽キャベツを入れ炒めます。料理酒を入れ蓋して弱火で蒸し焼きする
3.
芽キャベツに火が通ってきたらコンソメの素(顆粒)と胡椒を入れ味見しながら炒めます。
4.
味が薄いようでしたらコンソメの素や塩でお好みで調整してみてくださいね
5.
2018/3/18検索ランキングに入りました。沢山のアクセス有り難うございますm(__)m皆様のつくれぽお待ちしてます
6.
2018/11/29「芽キャベツとベーコン炒め」が人気検索ランキング1位になり有り難う沢山のアクセス&つくれぽお待ちます
7.
芽キャベツとベーコンのペペロンチーノを作りました(*´∇`*)。
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2019/2/5「芽キャベツとベーコンのコンソメ炒め」話題入りに入りました。作って下さり有り難う。つくれぽお待ちしてます
https://cookpad.com/recipe/4942690
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