「艶うどん」のモニターに当たったので、レシピを^^。
盛り付けセンスもなくて^^;
鍋にしたら一袋で4人分!いろんなものから出しも出るし。なかなかでした♪
このレシピの生い立ち
モニターに当たったので考えました^^
2.
土鍋に水+酒を沸かして沸騰したら付属のスープを入れる。
塩は先ず小1程度入れておく。
入れるものによって塩気がきつくなったりするので。
3.
ごぼうはささがきに。
油揚げは1cmくらいの細切りに。
えびは、からつきのままで。
豚肉は長さ10cmくらいにカット。
にんじんは皮剥いてピーラーで薄くスライス。
春菊は食べやすくカット。
4.
煮えにくいものから入れて。
煮えている間にうどんを茹でる。
5分のところを3分くらいで上げる。
うどんは最後の最後、食べる直前に入れる。
うどんを入れる前に味を見て、足りない時は塩を追加。
https://cookpad.com/recipe/494424
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