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苺と林檎のコラボ★赤い宝石ゼリー
by ひよ姫
あっという間にできるのに、見た目もきれいで豪華なデザート。砂糖不使用の上、材料も少なく、思い立った時にすぐ作れるのも嬉しい。子どもさんと一緒に作ってみるのもいいかも。
コツ、ポイント
いちごをたっぷり入れて下さいね。豪華さと食べ応えが違います。 ゼラチン液をしっかり溶かすのもポイントです。よく溶かして混ぜてからジュースに入れて下さい。
材料
(6個分)
いちご
10〜12個
100%アップルジュース(できれば透明のもの)
300ml
粉ゼラチン
5g
このレシピの生い立ち
オーガニックのアップルジュースをたくさんもらったので、ゼリーにしてみました。 分量などは、e84864さんのオレンジジュレを参考にさせて頂いています。
1.
いちごはヘタを取って縦6等分に切っておく。
2.
粉ゼラチンを50ccの水に振り入れて、電子レンジで30秒温め溶かす。
3.
アップルジュースにゼラチン液を入れてよく混ぜる。
4.
ジュースを好みの容器に注ぎ分け、イチゴをたっぷりトッピングする。
5.
冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/494442
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