セロリと豚肉の中華風きんぴら
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セロリと豚肉の中華風きんぴら
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セロリのきんぴらが大好きです。オイスターソースで中華風にしてもおいしいです。
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材料：(３～４人分)
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| 【1】 豚肉は一口大に、セロリは薄く切る。セロリの葉も食べやすい大きさに切っておく。 | |
| 【2】 フライパンにごま油とサラダ油を熱し、豚肉を入れ炒める。（強火） 肉の色が変わったらセロリを入れてさらに炒める。（１分ぐらい） | |
| 【3】 ○の調味料を入れよく炒め味をからませる。セロリの葉を入れささっと混ぜ器に盛る。 | |
| 【4】 お好みでいりごまや七味をかけてください。 |
【コツ、ポイント】セロリをよく炒めるのが好きな方は、豚肉より先にセロリを炒めるといいです。豚肉はお好きな部位でOKです。
【このレシピの生い立ち】セロリが大好き。豚肉があったので中華風にしてみました。
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