外はカリッと、中はもちもち!ボリューミーな満足おかずです。お弁当にも。小麦粉不使用でグルテンフリー!
コツ、ポイント
白玉粉特有のもちもち食感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
白玉粉のアレンジレシピです。
1.
ひき肉に★の調味料を全て加え、火が通るまで炒める。
4.
ボールに白玉粉、豆腐、刻んだニラ、塩、炒めたひき肉を加えよく混ぜる。
5.
固さを見ながら水を加え、耳たぶくらいの固さになる程度に練る。
6.
成形し、ごま油をひいたフライパンで両面こんがり焼いたらできあがり。
8.
2022.5.31
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