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ノンオイル!しっとり♡酒粕パウンドケーキ
by erinren
ノンオイルとは思えないくらいしっとりです♡ふわっともちっとした生地にシナモンの香りと酒粕の風味がたまりません♡
材料
(パウンド型1本)
米粉
100g
酒粕
100g
アーモンドプードル
30
ベーキングパウダー
6g
卵
2個
水
100cc
ココナッツシュガー
30g
シナモン
小さじ1/3
レーズン
40g
砕いたくるみ
50g
このレシピの生い立ち
酒粕を使ったスイーツをつくりたくて。
1.
レーズンとくるみ以外の材料を全てブレンダーにかける。なめらかになったらそこにくるみとレーズンを入れゴムベラで混ぜ合わせる
2.
型に生地を流し込み170度のオーブンで50分程焼く。
https://cookpad.com/recipe/4948519
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