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簡単!鯵の竜田揚げ☆油淋鶏風
by だんどり亭
葱たっぷり甘酢掛け
コツ、ポイント
鯵の下処理 ID:2927001
材料
鯵
2切れ
醤油
小さじ1
酒
小さじ1
生姜(チューブ)
1cm
片栗粉
適量
■
タレ
小ネギ
少々
醤油(減塩)
小さじ1
酢
小さじ1
酒
小さじ1
砂糖(ラカント)
小さじ1
このレシピの生い立ち
竜田揚げだけでも美味しいところに油淋鶏風のたれを掛けました
1.
鯵の骨とゼイゴを取る 短く切って下味に漬ける
2.
ペーパーで軽くたれを取って片栗粉をしっかりまぶす 170度で3分揚げる
3.
たれを混ぜて掛けて完成
https://cookpad.com/recipe/4948550
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