ケチャプライスに卵を盛り付け～オムライス
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ケチャプライスに卵を盛り付け～オムライス
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フライパンひとつだけで作りたい！ ケチャプライスに卵をこうしてのせて、まぁ～るく可愛いオムレツに♪
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材料：(1人分)
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| 【1】 フライパンでふわふわな玉子焼きを作る。 |
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| 【2】 フライパンに小さめの皿をかぶせてひっくり返す。 |
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| 【3】 同じフライパンをよく拭いて、オイルを足し、玉ねぎ、塩コショウをした鶏肉をミジン切りにしてフライパンで炒める。ケチャップとソースを入れて軽く炒める。 | |
| 【4】 さらに温めたご飯を入れ、焦がさないように炒める。出来上がったら皿にこんもり盛る。 |
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| 【5】 卵をケチャップライスの上にひっくり返してケチャップを少し飾る。 |
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【コツ、ポイント】フライパンから卵をお皿に出すとき、やけどに気をつける。卵の皿はサラダ鉢のような形がいい。
【このレシピの生い立ち】フライパン1個を使いまわしてオムライスを作るときのうちの方法。
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