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簡単抹茶生チョコ 失敗なし
by Miiiiina41
簡単でとても美味しいです。ガーナのブラックを使用したので大人な感じに仕上がりました。
コツ、ポイント
絶対に焦がさないように弱火で混ぜ続けてください。チョコの甘さや抹茶パウダーの分量はお好みで。 もう少し生クリーム増やしてもよかったかも??? 基本はチョコ:生クリーム=2:1です。
材料
(16個分)
チョコ
100g
生クリーム(動物性)
50g
抹茶パウダー
20g
抹茶パウダー、シュガーパウダー(仕上げ用)
適量
このレシピの生い立ち
バレンタインで使い切らなかった抹茶パウダーを消費しようと思って。
1.
チョコを細かく手で割り、ボウルに入れる。
2.
生クリームをボウルに入れる。
3.
弱火で混ぜながら溶かす。
4.
抹茶パウダーを入れて、色が均一になるまで混ぜる。加熱しすぎに注意。
5.
ラップを敷いた容器に流し込み、少し冷ましてから、冷蔵庫で30分~1時間。
6.
お好みの大きさに切り分け、抹茶パウダーやシュガーパウダーをかける。
https://cookpad.com/recipe/4953445
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