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*抹茶にたっぷり甘納豆マフィン*
by shikkachan
大好きな甘納豆♡抹茶生地に閉じ込めました(*゚▽゚)ノ
コツ、ポイント
甘納豆は今回75g入れましたが目安です。少ない時は砂糖を増やすと良いと思います。
材料
(マフィン6個)
*薄力粉
110g
*抹茶パウダー
10g〜
*ベーキングパウダー
小さじ1
卵
1個
砂糖
50g
豆乳
60g
無塩バター
30g
太白胡麻油orサラダオイル
30g
甘納豆
75g
このレシピの生い立ち
抹茶なら甘納豆を入れようと決めていました(*^^)v とても満足の出来上がりだったのでレシピアップです♡
1.
室温で柔らかくしたバターと砂糖をしっかり混ぜ→オイルもシャカシャカ *グラニュー糖を使いましたがきび砂糖でも◎
2.
卵も入れてシャカシャカ *工程1のオイルは太白胡麻油使用です
3.
ふるった*粉・抹茶・ベーキングパウダー混ぜながら豆乳もマゼマゼ… *薄力粉はドルチェ *抹茶は伊藤園を使用
4.
甘納豆 IN 色んな種類があると楽しい♬ 鶯谷*金時*小豆
5.
型にグラシンカップを敷いて生地を入れる 170℃のオーブンで25分位。竹串で差して確かめて下さい。
6.
焼けました! 表面カリッと中はふんわり♡ 甘納豆多めなので生地の甘さを控えめにしました。
7.
*ブルーベリーとクリームチーズのマフィン* レシピID:4947431
8.
*ココアマフィン*胡桃とバナナもIN♬ レシピID:4933792
9.
焼きたてカリふわ♬プレーンマフィン。 レシピID:4989993
10.
メープル粒ジャムと胡桃のマフィン。 レシピID:4989161
https://cookpad.com/recipe/4954570
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