贅沢に若狭牛のすじ肉を使用!
居酒屋のシメのような、ちょいとオトナな小どんぶりです。
コツ、ポイント
圧力鍋で炊くとホロホロになってもっと美味しいんだろうな〜。でも、今回はお手軽に作ってみました!すじ肉らしいスジスジ感はお酒のおつまみにもぴったり。
調味料は1:1:1の黄金率で味をみて、甘さがほしいときはみりんかお砂糖で調整してくださいね☆
このレシピの生い立ち
ごはんがすすむよ、すじ肉さん!
2.
お湯を捨て、さぶろうべいのたれとみりん、酒を加えて静かに炊く。好みで唐辛子を加えてもGOOD
https://cookpad.com/recipe/4958158
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