ひき肉が安いときに作って冷凍しておいて、甘酢炒めにしたり、クリーム煮にしたりと何かと使いまわしメニューです。ちょっと軟らかめに作ってあります。お弁当にも便利です。
2.
ボウルに全ての材料、1のおろしたにんにく、しょうがを入れよくかき混ぜる。
3.
鍋に湯を沸かし、2をスプーン等ですくい、丸めながら落とす。茹で上がったらそのまま冷まし、冷えたら冷凍or冷蔵。冷蔵の場合は早く食べてください。
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