梅パスタ by わんこmama

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/495902

和えるだけの簡単パスタ。梅の酸味とマヨとバターでさっぱりだけどコクのある仕上がりに♡仕上げにお醤油をたらしたら香りも良くおいしくなったので、1/30追記しました。

材料：

(１人分)

【1】ボールで〇の材料を全て混ぜ合わせる。バターを入れておく。
【2】茹で上がったパスタを１のボールで和える。ここでバターも溶けます。
【3】器に盛り付けて醤油を香り付け程度にたらして、海苔を飾って完成です。今日は青ねぎを一緒に和えましたが千切った大葉も合いますので、お好みでどうぞ。

【コツ、ポイント】茹で上がったパスタをボールに移す時、茹で汁を切りすぎないで和えるとパサつきません。

【このレシピの生い立ち】以前、とってもおいしい梅昆布茶（練り）を頂いて、それを和えるだけのパスタが簡単で大好きでした。同じものが手に入らないので家にあるもので作ってみました。