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農家の食卓〜葉にんにくの卵炒め〜
by ことのはファーム
脇芽をかいたにんにくを丸ごと使いました。 味も香りもしっかりしてる! 葉にんにくは春のスタミナ料理にぴったりです♪
材料
葉にんにく
好きなだけ
生卵
好きなだけ
ごま油(炒め用)
少々
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
葉にんにくを簡単に食べたくてありもので作りました(笑)
1.
葉にんにくを洗って枯れた葉と根っこを取り除く。
2.
葉にんにくを食べやすい大きさに切る。
3.
フライパンにごま油をひいて切った葉にんにくを焼き目がつく程度に炒める。
4.
溶いた卵をフライパンに入れてスクランブルエッグ風に炒めるて、塩胡椒で味を付けたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/4960707
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