～。：＊これで決定かも？角食パン＊：。～ by
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～。：＊これで決定かも？角食パン＊：。～ by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/496091
ID478924とほとんど変わりませんが、ほんのちょっとの違いで発酵時間も見た目も味も違ってくる・・・。奥が深いです。
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材料：(１・5斤)
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| 【1】 １次発酵までHBでやってしまいます。 | |
| 【2】 ３等分して、３０分ベンチタイム。 |
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| 【3】 成形して型へ並べます。 |
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| 【4】 ２次発酵させます。 １時間くらい。日によって変わります。 |
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| 【5】 蓋をして、２００度で１８分。返して、１３分。 |
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【コツ、ポイント】コツなどは無く、日々勉強中なのです。 コンデンスミルクは‘ぷりマン‘さんのレシピを使わせてもらっています！ ここに載せさせていただけること了承してくださってありがとうございます。
【このレシピの生い立ち】粉をいろいろお試し中です。
