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エッグタルト風
by ドラリもん
手抜きなのに手がかかっているように見えるおやつ・・・に野菜を入れてみた。
コツ、ポイント
冷めてもサクッとしていい感じ♪ (しいたけも試したいが...やめておこう。)
材料
((6㎝位のアルミカップ6個分))
冷凍パイシート
1枚
卵
1個
生クリーム
100㏄
砂糖
15g
■
*お好み野菜*例
小松菜
1株
にんじん
5㎝
コーン(缶詰等)
大さじ1
このレシピの生い立ち
野菜嫌い克服とか、朝食メニューにならないかな...とか。些細なもんです。
1.
パイシートは室温で柔らかくして。 野菜は、堅めに下茹で。 冷凍野菜(ミックスベジタブルなど)なら、室温に戻すだけでもOK。
2.
パイシートは薄く延ばして型へ敷き、フォークなどで穴を開ける。 オーブンは190℃予熱。
3.
卵、生クリーム、砂糖をよく混ぜる。 パイシートの上に野菜、卵液を均等にいれる。
4.
オーブン上段で、15分。 よく見ていないと焦げこげ^^; こちらは野菜なし。
https://cookpad.com/recipe/496146
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